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Estelle Touzet, chef sommelière, époque Ritz Paris
©Alban Couturier
Portrait de l’ami Xavier Vignon, vigneron d’exception.
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Portrait de l’ami Xavier Vignon, créateur de vins,
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Portrait de Tristan Renoux , sommelier du restaurant Les Arlots, Paris 9. Commande pour le magazine Le Point.
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Décryptage, dégustation, approbation par Eric Seillier, le chef sommelier , restaurant Tosca Paris ©Alban Couturier