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Poireaux Grillés, huitres pochées, Tuile de parmesan, création culinaire Eric Fréchon MOF, le Bristol Paris, 3 étoiles au guide Michelin, .
©Alban Couturier
Recette du chef et Ami Simon Horwitz, restaurant Elmer, Paris, Poireaux, ortie, harengs fumes, oseille
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Belle recette du chef et ami Sébastien Giroud, qui signe une belle cuisine gastronomique au sein du restaurant Monsieur, le Lancaster, Paris.
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Coquille saint jacques de la baie de Seine, Poireaux grillés au Josper, recette du chef et Ami Sylvestre Wahid, 2 étoiles au guide Michelin, Restaurant Sylvestre,
Epoque Thoumieux Paris
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