Portrait du chef Arnaud Lallement, l’Assiette Champenoise, 3 étoiles au guide Michelin,
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Portrait du chef Akrame, dans son restaurant éponyme, vers la lumière. ©Alban Couturier
Portrait du chef Yannick Alleno , Pavillon Ledoyen, 3 étoiles au guide Michelin, projet couverture magazine 3 étoiles.
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Portrait Complicité entre les amis Sophie Bonnefond et Adrien Brunet , cheffe pâtissière et chef exécutif du Saint James Paris
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Portrait du chef Thibaud Gamba, 1 étoile au guide Michelin, Hôtel-Restaurant Le Clarence , Lille
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Portrait du chef Diego Delbecq,
1 étoile au guide Michelin pour le magazine Le Point.
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Portrait du chef Pâtissier
Angelo Musa, MOF 2007,
Plaza Athénée,
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Portrait du Chef et Ami Irwin Durand, Chef exécutif du restaurant Le Chiberta, 1 étoile au Guide Michelin
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Portrait du chef Vincent Crepel, époque Restaurant Porte 12 , Paris
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