Portrait du chef Akrame, dans son restaurant éponyme, vers la lumière. ©Alban Couturier
Archives
Portrait du chef Yannick Alleno , Pavillon Ledoyen, 3 étoiles au guide Michelin, projet couverture magazine 3 étoiles.
©Alban Couturier
Portrait Complicité entre les amis Sophie Bonnefond et Adrien Brunet , cheffe pâtissière et chef exécutif du Saint James Paris
©Alban Couturier
Portrait du chef Thibaud Gamba, 1 étoile au guide Michelin, Hôtel-Restaurant Le Clarence , Lille
©Alban Couturier
Portrait enfant, Gourmandise et chocolat, Fouquets Paris
©Alban Couturier
Portrait du chef Diego Delbecq,
1 étoile au guide Michelin pour le magazine Le Point.
©Alban Couturier
Portrait du chef Pâtissier
Angelo Musa, MOF 2007,
Plaza Athénée,
©Alban Couturier
Portrait du Chef et Ami Irwin Durand, Chef exécutif du restaurant Le Chiberta, 1 étoile au Guide Michelin
©Alban Couturier