Double portrait, Sébastien Ripari et le chef 3étoiles Pierre Gagnaire
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Portrait du chef Guillaume Gomez, chef Exécutif époque cuisine de l’Elysée, M.O.F 2004
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Portrait de chef ! Charles Cristaudo et Irwin Durand, époque Le Chiberta, restaurant 1 étoile, Paris
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Portait de l’ami Philippe Schroewen
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Portrait du chef et Ami Nicolas Carro, Hôtel de Carantec, 1 étoile au guide Michelin, Bretagne
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Portrait du chef et ami Julien Roucheteau, Meilleur Ouvrier de France 2019
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Recette du chef pâtissier Rémi Berment sous le regard attentif du chef et ami Gaëtan Evrard, 1 étoile au guide Michelin, Montbazon
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Oeuf parfait, frédéric Robert, 1 étoile au guide Michelin
La grande Cascade
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Dessert rafraichissant, Kumkwat et agrumes, chef Grégory Rejou,Le Restaurant au sein de l’Hôtel, rue des beaux arts, Paris
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