Portrait, du chef et Ami Bruno Verjus, chef propriétaire, restaurant Table, 2 étoiles au guide Michelin, Paris ©Alban Couturier
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Agneau, tempura, jus réduit et écailles de carotte, par le chef et ami Raffaele de Mase, restaurant Tosca , Paris
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Gamberoni rossi et asperge, recette du chef et ami Raffaele de Mase, restaurant Tosca, Paris
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Être ou ne pas être, portrait du coutelier d’Art, Manu Laplace, Atelier 1515, Thiers
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Portrait du chef 1 étoile Sébastien Sanjou pour Zenchef,
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Merci Monsieur Pierre pour ce sourire !
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Portrait du chef 3 Etoiles; Laurent Petit, restaurant Le clos des Sens, Annecy le vieux,
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Portrait du Champion du Monde des fromagers et MOF Fromager, Bernard Mure Ravaud, Concentration ..
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Portrait du Chef et ami Raffaele de Mase, Chef du restaurant Le Tosca, 3 toques Gault et Millau, rue du Cirque , Paris
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Photo portrait, Jean Sulpice,
chef 2 étoiles au Guide Michelin, époque Val Thorens
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