Quand le chef et ami Raffaele de Mase, revisite la partition culinaire italienne pour le plaisir gustatif de ses convives
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Le chef étoilé Nicolas Carro, saisit en pleine réflexion, au sein de sa cuisine. Création culinaire gustative tournée vers la mer. Territoire infini de produit délicat.
©Alban Couturier
Quand le chef et ami Raffaele de Mase se prête au jeu du portrait décalé devant mon objectif. Le ruban de pâte à Pasta invite déjà à la dégustation.
©Alban Couturier