Quand le chef et ami Nicolas Carro, s’amuse. Belle recette autour d’un homard géant et son risotto éponyme.©Alban Couturier
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Le chef étoilé Nicolas Carro, saisit en pleine réflexion, au sein de sa cuisine. Création culinaire gustative tournée vers la mer. Territoire infini de produit délicat.
©Alban Couturier