Recette gourmande, Saint-jacques et caviar, chef Grégory Rejou,
Le Restaurant au sein de l’Hôtel, rue des beaux arts, Paris
©Alban Couturier
Archives
Moule, Maïs et Caviar, cheffe Fanny Rey, 1 étoile au guide Michelin, Auberge de Saint Rémy de Provence
©Alban Couturier
Langoustine & Caviar , recette du chef et ami, Nicolas Sale, 2 Etoiles au guide Michelin, La Table de l’Espadon, Ritz Paris ©Alban Couturier