Chef et Ami David Gallienne, chef 1 étoile, Jardin des Plumes, Giverny, Gagnant Topchef2020
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Portrait du chef 1 étoile Sébastien Sanjou pour Zenchef,
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Oeuf parfait, frédéric Robert, 1 étoile au guide Michelin
La grande Cascade
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Quand le Citron fait son Show, le citron l’agrume Roi, création sucrée du chef Benoit Jabouille , sous le regard bienveillant du chef et Ami Julien Roucheteau, MOF , 1 etoile au guide Michelin, La Réserve de Beaulieu sur Mer
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Faux Filet Wagyu, recette du chef et ami Julien Roucheteau MOF, La Reserve de Beaulieu, 1 etoile au guide michelin
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Les Mignardises, chef Pâtissier Benoit Jabouille, La Réserve de Beaulieu sur Mer
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Dessert signature, Chocolat & Noisettes, le Relais des Moines, Chef et ami Sébastien Sanjou,
1 étoile au guide Michelin,
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Oeuf parfait façon Frédérique Robert, La Grande Cascade, 1 étoile au guide Michelin,
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Recette Healthy du chef et ami Julien Roucheteau, MOF 2019, époque la Scène Thélème, 1 étoile au guide Michelin
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Faux-filet black angus, Gyoza de boeuf et carotte de Créances, sauce barbecue. Accord mets & vin Château La Grace Dieu des Prieurs Saint Emilion Grand Cru collection Art Russe, Recette du chef et Ami David Gallienne
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