Portrait du chef Diego Delbecq,
1 étoile au guide Michelin pour le magazine Le Point.
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Portrait du chef Pâtissier
Angelo Musa, MOF 2007,
Plaza Athénée,
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Portrait du Chef et Ami Irwin Durand, Chef exécutif du restaurant Le Chiberta, 1 étoile au Guide Michelin
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Portrait pour le magazine Le Point, Pierre Touitou, Restaurant Vivant,Paris 9
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Portrait du chef Vincent Crepel, époque Restaurant Porte 12 , Paris
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Portrait du chef Sylvestre Wahid, époque Thoumieux, restaurant Sylvestre, 2 étoiles au guide Michelin
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Duo gagnant , aux commandes des belles assiettes du restaurant l’Evidence, 1 étoile au guide Michelin à Montbazon. Les chefs et Amis Gaëtan Evrard et Remi Berment
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Portrait du fromager Renaud Mure Ravaud, Fromagerie Les Alpages, Grenoble
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Portrait de l’ami Xavier Vignon, vigneron d’exception.
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