Food Agneau, tempura, jus réduit et écailles de carotte, par le chef et ami Raffaele de Mase, restaurant Tosca , Paris 14 avril 2023 gestionsite 0 Comments ©Alban Couturier Tags: 3toques, 3toquesgaultetmillau, agneau, carotte, chef, ecailledecarotte, gastronomie, gaultetmillau, guidemichelin, paris, recette, tempura