Brochet du Lac Leman, risotto d’épeautre , beurre de fruitière brulé, recette du chef Laurent Petit, le Clos des sens, Annecy le vieux, 3 étoiles au guide Michelin, ©Alban Couturier
Brochet du Lac Leman, risotto d’épeautre , beurre de fruitière brulé, recette du chef Laurent Petit, le Clos des sens, Annecy le vieux, 3 étoiles au guide Michelin, ©Alban Couturier